日光だより

「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。

2008-10-25

2008/10/25(Sat) ありがたや 瑞穂の国の 神無月

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  いつも美味しいお米、無農薬の日光コシヒカリを作ってくださる田代恵一さんのご縁で、益子焼の肥沼美智雄さんから花器を戴きました。肥沼さんは、国内はもとより国際的にも活躍される陶芸家。その作品は、祭祀の鉄器や土器を思わせる霊的なフォルムが印象的です。  さてなんの花を生けようか、と...
2008-10-20

2008/10/20(Mon) 三つ四つ 三度四度の かきつばた

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  国道の紅葉渋滞が信じられないほど、のどかな秋の午後。 今、高井家の庭では、ススキと秋明菊に混じって、池の杜若が満開です。暖かい日が続いているせいか、お客様には「狂い咲きですか?」とよく聞かれます。実は、この杜若は四季咲きで、一年に3~4回咲くのです。春、夏、秋、そしてこのまま...
2008-10-19

2008/10/19(Sun) 秋晴れや 社も紅をさす 大祭

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 17日は、東照宮の秋の大祭。千人行列が行われました。お天気に恵まれ、多くの参拝・見物のお客様が訪れ、歴史絵巻を堪能しました。  そのにぎやかな表参道から少しそれて、旧社務所の前にさしかかると、そこは人通りもなく静かで別世界のよう。今は美術館として公開されていますが、ここから、滝...
2008-10-08

2008/10/8(Wed) 紅葉の 知らせは山を 駆け下りる

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  お客様から、紅葉情報。そうです。地元に住んでいながら、いつもお客様に日光の自然だよりをいただくのです。謝々。 今は、中禅寺の竜頭の瀧がきれいだそうですよ!  いや~、それにしても、朝晩の風が冷たくなったと思ったら… 紅葉前線もいよいよ目覚めたのですね。今朝は、山を渡る鹿の鳴く...

2008/10/8(Wed) 新しき 障子に秋を 見つけたり

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 10月になってから早や一週間。忙しい日々ですが、衣更えの季節です。初袷。毎年、軽やかな単衣を脱いで、しっとりとした袷に包まれるたび、日本の女性に生まれた悦びを感じます。  そして、衣更えは着物だけでなく、座敷のしつらいも一新です。暖簾を麻から木綿へ。座布団も夏物から冬物へ。簾は...
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日本料理 日光 高井家 Nikko Takaiya Japanese restaurant in Nikko since 1805. 創業文化二年、遠来のお客様に心づくしの料理でおもてなしをさせていただき、細やかな心を大切に守りつづけて今日まで参りました。少人数様からのご会食、ご宴会、お祝い事、ご法事等ご要望承っております。0288-53-0043 https://www.nikko-takaiya.jp
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