日光だより
「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。
2014-06-14
2014/6/14(Sat) パトカーに 守られ足尾 行幸啓
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５月２２日の朝のことです。 高井家の車２台は、県警パトカーに連行され、いえ、先導されて、足尾まで。 天皇皇后両陛下のご昼食の御用を賜るという名誉。 行幸啓の御用は九代目はこれで３回目ですが、一同緊張して出発しました。 新しい足尾庁舎の調理室をお借りして調理し、無事大役をつとめる...
2014/6/14(Sat) 鶯を 飼っているかと たずねられ
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早いもので青梅の季節です。 今年も大女将がせっせと仕込み中。 なぜか生ビールのグラスが目の前に(笑) 一つずつ丁寧に掃除された白加賀という品種の美しい梅は、 蜜煮、梅酒、梅ジュースに生まれ変わります。 高井家の梅の木もそろそろ実が大きくなってまいりました。 毎日ホーホケキョ♪と...
2014-05-06
2014/5/6(Tue) New wood work by Ian Hayden.
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New wood work by Ian Hayden. Feeling from the earth.
2014-05-05
2014/5/5(Mon) Night in TAKAIYA.
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Night in TAKAIYA. Green forest frogs are singing.
2014-04-24
2014/4/24(Thu) Hanami bento
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Hanami bento
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