日光だより

「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。

2019-11-19

2019/11/19(Tue) 秋の婚礼シーズン

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秋の婚礼シーズンは、紅葉🍁に助けられます。 今日は重厚な白無垢の打ち掛けの花嫁さんが映えるように、テーブルフラワーに庭の紅葉を飾ってみました。 先週は羊羹カットの飾りにも登場❣️ 秋真っ只中に嫁いでいく花嫁さん、お幸せに❤️
2019-11-11

2019/11/11(Mon) やっと色づき始めました。

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高井家の庭では、四季咲きのカキツバタと紅葉が同居❣️ やっと色づき始めました。
2019-10-17

2019/10/17(Thu) 今日は東照宮の秋の例大祭。

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今日は東照宮の秋の例大祭。 さわやかな秋のお天気の中、つつがなく執り行われました。 境内は千人行列に参加する市民や、見物する観光客でとても華やかで賑やかでした。 直会の余韻も落ち着いて、静けさの戻った客殿の窓辺に立つ九代目。 今年も無事にお祭りの行事ができたことにほっとしていると...
2019-10-01

2019/10/1(Tue) 尋ねれば 蕎麦屋の道は 遥かなり

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 某テレビの取材の下見がありました。 なんでも高井家の昔の蕎麦屋時代の話を聞きたいとのこと。 江戸時代からの「栗山蕎麦 高井屋」のことですね。 江戸時代の写真や記録はありませんが、明治以降の文献などに登場する話をしました。 当人は無頓着なので、ほとんどはお客様が教えてくださったり...

2019/10/1(Tue)  祝宴は 鮮やかな秋色の 花にぎやかに

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 秋の婚礼フラワー。 色彩鮮やかにテーブルを飾るのは、元気の出そうなビタミンカラーのお花たち。 婚礼のテーブルフラワーは、いつも宇都宮のお花やさんが創ってくれます。 お料理が並ぶ前から、華やかに、美味しそう!に見えませんか? テーブルフラワーもそうですが、床の間のお花を生けるたび...
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日本料理 日光 高井家 Nikko Takaiya Japanese restaurant in Nikko since 1805. 創業文化二年、遠来のお客様に心づくしの料理でおもてなしをさせていただき、細やかな心を大切に守りつづけて今日まで参りました。少人数様からのご会食、ご宴会、お祝い事、ご法事等ご要望承っております。0288-53-0043 https://www.nikko-takaiya.jp
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