日光だより
「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。
2022-05-30
2022/5/28(Sat) 日光火之番八王子千人同心顕彰の燈
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日光の表参道と中山通りの角に、日光火之番八王子千人同心顕彰之燈 が建っています。承応元年(1652)に幕府より日光火之番を命じられた武州八王子の千人同心は、明治元年(1868)まで江戸期の長い間、遠い八王子から日光を火災から守り抜いた。この功績を伝えるため昭和33年に建立。今の...
2022-05-25
2022/5/25(Wed) 今年も聴こえるホーホケキョ
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今年もウグイスの「ホーホケキョ」の鳴き声が心地よく響き渡っています。高井家の庭では、夏まで鳴き声を楽しむことができます。ホーは吸う息、ホケキョは吐く息。胸をいっぱいに膨らませてさえずっているようです。 Every year, the pleasant sound of warb...
2022-05-19
2022/5/19(Thu) 栃木の地酒はいかがですか
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栃木の地酒「松の寿」「惣誉」はいかがですか。どちらも純米吟醸で、冷酒で頂くと軽快で爽やか。高井家のゆば懐石との相性はばっちりです。写真の他に日光の地酒も扱っておりますので、お気軽にお尋ね下さい。 Matsunokotobuki and Sohomare are local sa...
2022-05-18
2022/5/17(Tue) エビスプレミアムブラックが仲間入り
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コクがあってまろやかな黒ビール。新たにエビスプレミアムブラックの小瓶が仲間入りしました。ぜひ飲んでみてください。 The small bottle of Ebisu Premium Black has joined Takaiya's drink lineup. Ple...
2022-05-09
2022/5/9(Mon) お食い初め膳のご紹介
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高井家では、お食い初め膳をご用意しております。お子様の生後100日のお祝いに、健やかな成長と幸せを願うお食い初め。ぜひご利用ください。 お膳は、男の子用、女の子用どちらもご用意できます。ご予約時にお申し付けください。別料金になりますが、鯛姿焼きもおつけできます。 How abo...
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