2021-02-27

2021/2/27(Sat) 離れていても会いたい季節むすばれている心

 春ですね。

いろいろな行事。嬉しい報告。

みんなと会いたいですね!


美味しいものを食べながら、少しずつ前に進みましょう。

高井家特製「季節の懐石弁当」好評受付中です。


テイクアウトでも、お座敷でも、

ご家族と、お友達と、仲間たちとご一緒にいかがですか?


光弁当3,000円。花弁当2,000円。

お子様用福弁当は1,200円。

(テイクアウトは税8%・お座敷では10%となります)


無農薬日光産コシヒカリ「滋養米」を使用。

仕込みの都合で、前日までのお申込みですので、宜しくお願いします。


2021-02-21

2021/2/21(Sun) 自粛終え 静かにお出まし お雛様

 栃木県のコロナ感染防止特別警戒のための営業時間短縮も今日で終わりとなりました。

店内のあちこちに新旧のお雛様を飾って、春を待ちきれない気分です。


これは、昭和3年築の2階広間の床の間の違い棚に収まるお内裏様とお雛様。


厳しい冬を乗り越えて、一年ぶりの明るい陽射しの季節にご対面。

何世代にもわたる愛と平和の祈りを感じます。



2021-01-14

2021/1/14(Thu) 日本の 食はユネスコ 無形文化遺産

 外務省発行の海外向け広報誌「にぽにか」に高井家のゆば料理が掲載されました。

https://web-japan.org/niponica/index_ja_29.html


今回、「にぽにか」では『日本の心を結ぶ』というタイトルの特集で、伝統工芸や日本各地を紹介しています。

日光を「人と歴史と自然が一つにむすばれたまち」として取り上げています。


昔から、日本人の生活に根付いた四季の食を大切にする心の絆。

おめでたい時も、懐かしい時も、大事にしたい思い出も、季節の喜びと共に味わいたいものですね!



2021-01-06

2021/1/6(Wed) 日の光 松の緑に 結び柳

例年通りの床の間のお正月飾りです。

最近は初釜で集まることが少なくなりました。

お茶のおけいこもしばらくお休みの方も多いと思います。

何ごともなく恒例の行事ができることのありがたみをあらためて感じます。



2021/1/6(Wed) 青竹の 力を借りて 年越しを

去年の暮れにあらためた青竹井戸蓋。

敷き松葉の庭にしっくりします。

このしつらいをすると、いよいよ新年を迎える気持ちが高まってきます。

この青さに気づいてくださるのは、12月後半の数少ないお客さまだけです。

やはりどちらかというと、店主自らの気を引き締める役割が大きいですね!



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