どんどん生えて、縁の下。倉庫の床も突き破って天井まで。ぐるっと曲がって家の中で勝手に七夕まつりやっていたみたい。
今日は、九代目に頼んで苦竹（まだけ）の切り出し。赤ちゃん筍は、椀だねにも、煮物にも、てんぷらにもGoodです！九代目の話では、毎年生える日を「まだ？まだけ～？」と待つので、「まだけ」というのだとか（笑）。
お夕飯は、鱸とお豆腐と一緒に鍋の中。ほろ苦くて、コリコリして…美味しい♪
2009-07-09
2009/7/9(Thu) 天をつく 雨後の苦竹の 伸び盛り
苦竹、と書いて「まだけ」と呼びます。庭のお稲荷さんの前に、小さな竹やぶがあります。梅雨時、一晩たって見に行くと、あっという間に背丈ほどの細ーい筍が生えています。一週間も放って置こうものなら,ぐんぐん伸びて３階建ての屋根を越す勢い。
ジャックと豆の木に負けません！
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