2022/12/12(Mon) 今シーズンの新酒のご紹介


This season's new sake from Nikko sake brewer Watanabe Sahei Shoten is now in stock. Kizake Seikai Shiboritate, with its gorgeous aroma and freshness, and Kosui Shizen-jo Nigorizake, a type of sake that is carbonated. Both are delicious sakes with a flavour unique to this season. Enjoy them with Takaiya's cuisine.

Les nouveaux sakés de cette saison du brasseur de saké de Nikko Watanabe Sahei Shoten sont maintenant en stock. Kizake Seikai Shiboritate, avec son arôme et sa fraîcheur magnifiques, et Kosui Shizen-jo Nigorizake, un type de saké qui est carbonaté. Tous deux sont délicieux avec une saveur unique à cette saison. Savourez-les avec la cuisine de Takaiya.

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2022/12/5(Mon) 小杉放菴記念日光美術館へ





2022/12/4(Sun) 日光消防団の通常点検



2022/11/21(Mon) 滋養米の新米稲穂




It is an autumn wedding morning. The tokonoma (alcove) is decorated with a congratulatory scroll and this year's new ears of "Jiyo-mai" rice from pesticide-free Nikko Koshihikari farmer, Tashiro san.

Daikoku-sama (God of Wealth) rides on the bale and prays for a bountiful harvest and good fortune for the couple.

C'est un matin de mariage d'automne. Le tokonoma (alcôve) est décoré d'un parchemin de félicitations et des nouveaux épis de riz "Jiyo-mai" de cette année, provenant d'un agriculteur de Nikko Koshihikari sans pesticides, Tashiro san.

Daikoku-sama (Dieu de la richesse) monte sur la balle et prie pour une récolte abondante et la bonne fortune du couple.

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2022/10/16 キスゲ平園地の雲海


Kisugedaira Park in Kirifuri Highland, Nikko.(Located about 20 minutes by car from Takaiya) This morning there was a wonderful sea of clouds. Climbing up the 1445 steps, if the weather is good, you can look down on the clouds from above with the morning sun.

Kisugedaira Park dans le Kirifuri Highland, Nikko.(Situé à environ 20 minutes en voiture de Takaiya) Ce matin, il y avait une merveilleuse mer de nuages. En montant les 1445 marches, si le temps est bon, vous pouvez regarder les nuages d'en haut avec le soleil du matin.

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2022/10/10 謳晃会の謡


On Saturday, the performing arts section of the Nikko Citizens' Cultural Festival was held. The performance was rounded off by a noh chanting by the Kanze school group 'Oukoukai', to which Sho-chan of Takaiya belongs.

Samedi, la section des arts du spectacle du festival culturel des citoyens de Nikko s'est tenue. Le spectacle s'est achevé par un chant noh du groupe de l'école Kanze 'Oukoukai', auquel appartient Sho-chan de Takaiya.

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2022/10/9 昨晩は十三夜


Last night, 8 October, was moon viewing day. Unfortunately, the sky was cloudy and the moon was not clearly visible. Late at night, if you listen carefully, you can hear deer cries in the distance. It is finally autumn in Nikko.

La nuit dernière, c'était le jour de l'observation de la lune. Malheureusement, le ciel était nuageux et la lune n'était pas clairement visible. Tard dans la nuit, si vous écoutez attentivement, vous pouvez entendre des cris de cerfs au loin. C'est enfin l'automne à Nikko.

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2022/9/12(Mon) ひやおろしの季節


Kosui Shizen-jo Seikai Hiyaoroshi is an autumn-only sake from Nikko sake brewery, Watanabe Sahei Shoten. This sake is brewed with rice from Nikko and pure water from the mountains of Nikko, giving it a mellow and deep flavor. Delicious both cold and warmed. Please enjoy it with Takaiya's cuisine.

Kosui Shizen-jo Seikai Hiyaoroshi est un saké produit uniquement en automne par la brasserie de saké de Nikko, Watanabe Sahei Shoten. Ce saké est brassé avec du riz de Nikko et de l'eau pure provenant des montagnes de Nikko, ce qui lui donne une saveur douce et profonde. Il est délicieux aussi bien froid que chaud. Veuillez le déguster avec la cuisine de Takaiya.

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2022/9/10(Sat) 中秋の名月


Tonight is Tsukimi night, called Ju-go-ya, and we enjoy moon viewing. The weather is unusually fine and we can see a beautiful moon in the sky. Autumn has arrived in Nikko.

Ce soir, c'est la nuit Tsukimi, appelée Ju-go-ya, et nous profitons de l'observation de la lune. Le temps est exceptionnellement beau et nous pouvons voir une belle lune dans le ciel. L'automne est arrivé à Nikko.

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2022/8/30(Tue) 高井家の福禄さん





Fukurokuju, one of the Seven Gods of Good Fortune.
He stands smiling in front of Takaiya entrance.
The statue has been here since the Meiji era (1868-1912), so it is more than 100 years old.
The scroll in his hand is inscribed with a catch phrase from when Takaiya used to be a Soba (buckwheat noodle) restaurant, which reads: 'Takaiya's Soba, nikko's speciality. Delicious Soba that can only be enjoyed here.'

Fukurokuju, l'un des sept dieux de la bonne fortune.
Il se tient debout, souriant, devant l'entrée de Takaiya.
La statue est là depuis l'ère Meiji (1868-1912), elle a donc plus de 100 ans.
La lettre qu'il tient dans sa main porte une phrase d'accroche datant de l'époque où Takaiya était un restaurant de Soba (sarrasin nouilles) : "Soba de Takaiya, la spécialité de Nikko. Délicieux Soba qui ne peut être dégusté qu'ici."

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2022/8/7(Mon) フシグロセンノウ


Lychnis miquelianawe we grew from seed. This year, many flowers have bloomed.

Le Lychnis miqueliana que nous avons cultivé à partir de graines. Cette année, de nombreuses fleurs ont éclos.

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2022/7/31(Sun) SL大樹ふたらの夏祭り

東武日光駅にて、復元作業が完了したC11 123号機の運転開始イベントがあり、出かけてきました。停車中のSLに乗車できたり、和楽踊りのお囃子を聞けたりと、賑やかな催しでした。8月10日にはSL大樹運行開始5周年を迎えるとのこと。



2022/7/28(Thu) 幻想的なお空


Today's evening sky was magical.

le ciel de ce soir était très magique.

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2022/7/7(Thu) 七夕の願い事


The bamboo branches of Takaiya's Tanabata (star festival on July 7th) decoration. Various messages are written on the strips of paper, such as health and peace. May the world be a place where children can spend their days smiling and laughing.

Les branches de bambou de la décoration Tanabata (fête des étoiles du 7 juillet) de Takaiya. Divers messages sont écrits sur les bandes de papier, comme la santé et la paix. Que le monde soit un endroit où les enfants peuvent passer leurs journées à sourire et à rire.

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2022/6/29 (Wed) 鳩サンが巣を作りました


This is a wisteria trellis in Takaiya garden. This year again, pigeons have built a nest and are warming their eggs. The fluffy leaves of wisteria block out the strong sunlight, perhaps making them cozy.

C'est un treillis de glycine dans le jardin de Takaiya. Cette année encore, un pigeon a construit un nid et réchauffe ses œufs. Les feuilles duveteuses de la glycine bloquent la forte lumière du soleil, ce qui les rend peut-être plus confortables.

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2022/6/2(Tue) お座敷は、簾に衣替え



We changed screens from winter ones (shoji) to summer ones (sudare). A pleasant early summer breeze is blowing through the sudare.

Nous avons changé les shoji (portes coulissantes japonaises) d'hiver en été (sudare). Une agréable brise de début d'été souffle à travers le sudare.


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2022/5/28(Sat) 日光火之番八王子千人同心顕彰の燈

 日光の表参道と中山通りの角に、日光火之番八王子千人同心顕彰之燈 が建っています。承応元年(1652)に幕府より日光火之番を命じられた武州八王子の千人同心は、明治元年(1868)まで江戸期の長い間、遠い八王子から日光を火災から守り抜いた。この功績を伝えるため昭和33年に建立。今の日光があるのは彼らのおかげなのですね。


2022/5/25(Wed) 今年も聴こえるホーホケキョ


Every year, the pleasant sound of warblers can be heard in the garden of Takaiya. Here we can enjoy it from early spring to summer. They seem to be singing happily.

Chaque année, on peut entendre le son agréable des fauvettes dans le jardin de Takaiya. Ici, on peut les entendre du début du printemps à l'été. Elles semblent chanter joyeusement.


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2022/5/19(Thu) 栃木の地酒はいかがですか


Matsunokotobuki and Sohomare are local sake of Tochigi. Both are junmai ginjo, light and refreshing when chilled. They go perfectly with Takaiya's yuba kaiseki. Other local sake of Nikko is also available.

Matsunokotobuki et Sohomare sont des sakés locaux de Tochigi. Tous deux sont junmai ginjo, légers et rafraîchissants lorsqu'ils sont froids. Ils se marient parfaitement avec le yuba kaiseki de Takaiya. D'autres sakés locaux de Nikko sont également disponibles.

栃木的清酒“松の寿(Matsunokotobuki)”和“惣誉(Sohomare) ”怎么样?两者都是清淡清爽的纯米吟酿清酒,与“高井家”的汤波怀石料理非常相配。在“高井屋”,您不仅可以喝照片中的清酒,还可以喝日光的当地酒。

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2022/5/17(Tue) エビスプレミアムブラックが仲間入り


The small bottle of Ebisu Premium Black has joined Takaiya's drink lineup. Please try.

La petite bouteille d'Ebisu Premium Black a rejoint la gamme de boissons de Takaiya.


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2022/5/9(Mon) お食い初め膳のご紹介



How about a Okuizome ceremony at Takaiya? Okuizome, the weaning ceremony is a celebration to wish for the healthy growth and happiness of the child on the 100th day after birth.

We can prepare both a boy's and a girl's Okuizome set. Please let us know when you make your reservation. For an extra charge, we can also serve a grilled sea bream, a symbol of good luck.

Cérémonie d'Okuizome à Takaiya.

L'Okuizome, la cérémonie de sevrage, est une célébration pour souhaiter la bonne croissance et le bonheur de l'enfant le 100e jour après la naissance.

Nous pouvons préparer un ensemble d'Okuizome pour garçon et pour fille. Veuillez nous le préciser lors de votre réservation. Moyennant un supplément, nous pouvons également servir une daurade grillée, symbole de bonne chance.

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2022/5/7(Sat) 牡丹が咲きました

庭の牡丹が咲きました。本日撮った牡丹と、昭和30 年頃の同じ牡丹の写真です。自分と同じように、じいーさまやばあーさまも牡丹が綺麗だなあと思って写真におさめていたようです。いつの時代も花の美しさは同じですね。


2022/4/30(Sat) もうすぐ端午の節句


Boys' Festival is approaching. Shobu, the irises in Takaiya garden are growing straight up. The scent of irises is believed to ward off bad luck.

Le fête des garçons approche. Shobu, les iris du jardin Takaiya poussent tout droit. Le parfum des iris est censé éloigner la malchance.

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2022/4/26(Tue) アケビの花がきれいです


The Akebi (chocolate vine) in Takaiya garden is blooming beautifully. This Akebi delights us all year round, with its small flowers in spring and berries in autumn.

L'akebi (vigne chocolat) du jardin de Takaiya est magnifiquement fleuri. Cet Akebi nous ravit toute l'année, avec ses petites fleurs au printemps et ses baies en automne.

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2022/4/23(Sat) 白花延齢草


The Trillium flower in the garden has bloomed beautifully. There are many Trilliums out there, but this is the only one that has a big white flower every year.

La fleur de Trillium dans le jardin a fleuri magnifiquement. Il y a beaucoup de Trilliums, mais celui-ci est le seul à avoir une grande fleur blanche chaque année.

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2022/4/18(Mon) 採れたて筍をいただきました



The farm owner who is a good friend of ours kindly gave us some bamboo shoots. They were picked this morning before the sun came up. Thank you so much!

Le propriétaire de la ferme, qui est un bon ami, nous a gentiment donné des pousses de bambou. Elles ont été cueillies ce matin avant le lever du soleil. Merci beaucoup !

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2022/4/16(Sat) ほんいちの花屋体




17 April is the day of Yayoi Festival of Nikko Futarasan Shrine.

Photos show Yatai float of Shitahoncho, the block where Takaiya is located. This photo was probably  taken in 1954. The Yayoi Festival has long been a major event heralding the arrival of full-blown spring in Nikko for decades.

Le 17 avril est le jour du festival Yayoi du sanctuaire Futarasan de Nikko.

Les photos montrent le char Yatai de Shitahoncho, le quartier où se trouve Takaiya. Cette photo a probablement été prise en 1954. Depuis des décennies, le festival Yayoi est un événement majeur qui annonce l'arrivée du printemps à Nikko.

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2022/4/11(Mon) ヤシオツツジが満開です


Akayashio tree (Rhododendron) in the Takaiya garden is now in full bloom. Benten-sama (the Goddess of art and knowledge) seems to be pleased with the warm weather.

L'arbre Akayashio (Rhododendron) dans le jardin Takaiya est maintenant en pleine floraison. Benten-sama (la déesse de l'art et de la connaissance) semble être satisfaite du temps chaud.


2022/4/1(Fri) 九代目が日光消防団長を拝命しました



2022/3/25(Fri) 春の花が顔を出し始めました


As the weather gets warmer, spring flowers such as Mizubasho (Lysichiton) , Katakuri (Erythronium japonicum) and Shojobakama (Japanese hyacinth) have started to bloom in Takaiya garden. Medaka fish and goldfish are swimming happily.

Comme il fait de plus en plus chaud, les fleurs printanières telles que le Mizubasho (Lysichiton) , le Katakuri (Erythronium japonicum) et le Shojobakama (Japanese hyacinth) ont commencé à fleurir dans le jardin Takaiya. Les poissons Medaka et les poissons rouges nagent joyeusement.


2022/3/20(Sun) 鱒のお料理


Nikko Otaki Salmon, grown in the clear waters of Dorobu, Nikko, goes very well with vinegared miso. This time it is served with a cherry blossom bowl. Please also try the smoked rainbow trout, a speciality of Takaiya.

Le Saumon Otaki de Nikko, élevé dans les eaux claires de Dorobu, Nikko, se marie très bien avec le miso vinaigré. Cette fois, il est servi avec un bol de fleurs de cerisier. Veuillez également essayer la truite arc-en-ciel fumée, une spécialité de Takaiya.


2022/3/14(Mon) 季節の懐石弁当のごあんない


「光」弁当 3,240円

「花」弁当 2,160円

「福」弁当 1,296円(お子様用)


Reservations welcome for Takaiya's Kaiseki Bento (sold at Takaiya) .

Réservations bienvenues pour 

Takaiya Kaiseki Bento, vendu à  Takaiya. 

Hikari ¥3,240

Hana ¥2,160

Fuku ¥1,296 (for kids)

tax included


2022/3/5(Sun) 令和4年の鶯の初鳴き




In the garden of the Takaiya, we heard the first warbler singing this year today.

According to the diary of Shotaro, the sixth generation owner of Takaiya, the first song of warbler in this garden was on April 2 in 1965. In 1966, it was April 10. In 1969, it was March 19. So this year's first song must be quite early.

Buds have appeared on the plum tree the garden. Although it is still cold, spring is surely coming.

Dans le jardin du Takaiya, nous avons entendu le premier chant de fauvette de cette année aujourd'hui.

Selon le journal de Shotaro, la sixième génération de propriétaires de Takaiya, le premier chant de fauvette dans ce jardin a eu lieu le 2 avril 1965. En 1966, c'était le 10 avril. En 1969, c'était le 19 mars. Le premier chant de cette année doit donc être assez précoce.

Les bourgeons sont apparus sur le prunier du jardin. Bien qu'il fasse encore froid, le printemps arrive sûrement.


2022/3/5(Sat) まん防中の酒類のご提供




2022/2/26(Sat) 新型車両展示会@JR日光駅