2010/12/24(Fri) 青竹の 井戸蓋清し 敷き松葉

 　ついにお正月の準備も大詰めです。いろいろ新年の手配をして、庭も化粧直し。井戸の蓋や蹲の青竹を新調、庭の苔には敷き松葉も施しました。

　青々とした竹と茶色い松葉のほっこりした風情がなんともいえません。朝霜が降りると松葉が赤く濡れて、とても良い感じ。

　毎年、ここまで来るとさすがに一年の終わりを実感します。明日は、店内の干支の引継ぎ式（？）をしなくては…

2010/12/24(Fri) 年の瀬を 刻むかのように シュトーレン

 　シュトーレンというドイツのお菓子を戴きました。冬が近づくと、クリスマスを心待ちにしながら、毎日少しずつスライスして味わうのだそうです。

　いつもは早めに戴いて、とてもクリスマスまでもたないのですが、今年は遅く戴いたものですからまだありました！

　抹茶にもよく合います。サンタクロースの茶碗で気分を盛り上げてみましたヽ(^o^)丿

2010/12/24(Fri) 大女将 お誕生日 おめでとう

 　12月17日は、大女将のお誕生日でした。御歳７？歳。なぜかお猿のケーキでお祝いです。

　もう1週間もたってしまったんですね！毎年、12月は師走の忙しさでたいしたパーティも出来ないので、今年は家族で5日前と当日の2回もお誕生会をしました。まとめて歳をとっては困りますが…（笑）

　でも、おかげさまで現役バッチリです！

2010/12/8(Wed) 高井家の 招福おせち 本番です

 　あ～、いつのまにか師走。おせちの準備もいよいよ佳境に入ってまいりました。今年は天候も不順だったので、食材の確保も心配です。でも、今年も無事越せることを感謝して、また来年も良い年でありますようにとの祈りを込めて頑張ります。

　８寸杉箱入り。２～３名様用。約２５品目。祝箸３膳付き。価格２１，０００円です。１２月３１日の午後より店頭にてお渡し。限定数になり次第、完売となりますのでお早めにどうぞ！

2010/12/8(Wed) 冬至前 今夜もワイン テイスティング

 　もうすぐ冬至。今が一番夜の長い季節ですね。そして、お酒の美味しい季節です。高井家ファミリーでは最近ワインをただ飲むだけでなく、ちゃんと勉強しよう！というブームが…

　学ぼうとすればするほど奥深いワインの世界。でも、つい自分の好みにしたがって同じようなワインばかり仕入れてしまいます。高井家の料理に合うのはどんなワインなのか、が肝心ですよね。しかも、料理、お相手、その日の気分、体調、いろいろな条件で飲みたいワインが違ってくるかも。あー、店主がいつもただ酔っ払っているばかりでは進歩しませんねー。