2010-03-21

2010/3/21(Sun)  ごほうびは 落ち葉の下の 春の幸

  雪の多かった冬も終わり、日光にもやっと本格的な春がやってきました。庭の敷き松葉も片付け、落ち葉を掃いていたら、蕗の薹がたっくさん!あっちにもこっちにも。

 お料理の食材としては、ずっと前から登場していますが、高井家の庭でこんなにたくさん出ていたとは。

 さっそくてんぷらにして食べました。ほろ苦い大人の味と香り。やっぱり地物はいいですね。



0 件のコメント:

コメントを投稿

人気の投稿