「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。
夏の夕暮れ。お客様をお迎えする直前の高井家の玄関。
昼の太陽の熱の名残と、これから始まる宵の宴のひそやかさ。華やぎと緊張が微妙に交錯するひとときです。
何代もこうして毎日新しい高井家のページをめくり続けてきたのだと思うと身が引き締まります。
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