「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。
3月6日は啓蟄。
敷松葉は啓蟄を待って片付けますが、日光はまだまだ霜の心配があるので、半分だけ取りました。
ぽかぽか陽気に、おもわず牡丹の花芽もニョキニョキと。
今年はたくさん芽をつけているので、ゴールデンウィークが楽しみです。
啓蟄になるとお出かけしたくなるのは虫さんだけではありません。
観光のお客様も。
どんどん埋まってくる予約帳とにらめっこしながら、庭のお手入れの予定を立てなくては…。
ついに、おかみのたかみの農閑期ならぬ庭閑期は終わりを告げたのでした!
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