日光だより

2011-11-27

新製品、丹波黒豆のお菓子でございます。なんちゃって、実は大女将が黒豆を煮るのを失敗したのでございます。ところが、さすが年の功。皮が破れてしまった豆を、急きょ黒豆の餡に。丸々と太った丹波の黒大豆を。贅沢やな～。おまけに金箔までお化粧して。

自然の色と大豆の香りがなんともいえない上品なお味でございました。もう一度食べたいな。

アフリカワインをこたつで飲む！

高井家のお茶の間ならではのテイスティングです。

実は、娘がＣＯＰ１７関係の仕事で、１ヶ月ちょっと南アフリカに行っていました。「アフリカワインを買ってきて～」と頼んだら、「ダメ。仕事だから。」と冷たく断られてしまいました。

しかたなく近所のスーパーで見つけたかわいいラベル。Tall Horseと書いてありますが、これってキリンのこと？

たしかにGiraffeよりもリアリティがありますね。

四季咲きのカキツバタです。毎年書きますが、狂い咲きではありません！（笑）

遠くに赤く見えるのは紅葉。５月から１１月末まで咲くのは毎度ですが、今年は１２月の中旬でも咲いています。

温暖化でしょうか。それとも年々寒さに強くなっていくのでしょうか。

でも、さすがに床の間に活けることはできませんねー。

友禅菊というんだそうです。

２５年ぐらい前にお茶の先生にいただきました。この花は庭に何も花がなくなっても可憐な姿を長く楽しませてくれます。

小さくてキビキビした花で、太陽にあたり、霜にあたるほど紫が美しくなり、床の間に活けてもいつも元気。

まるで今でもお元気な先生のようです！

庭の東南の角。祥ちゃん紅葉。なぜかというと、九代目の祥ちゃんがお料理のあしらいによく使うお気に入りの紅葉だからです（笑）。そのために薬などは使わないようにしているのですが、樹齢何年なのか、大正天皇の即位御大典記念の灯籠の脇にあります。

名前がついているからには、ぜったい枯れて欲しくはないですね～。頼む。長生きしておくれ。