「日本料理 日光 高井家」の日々の出来事をつらつらと。
昨日、やっと少し大きくなった蕗の薹を摘みました。まだ小さいのはかわいそうなのでそのまま。
なんだか季節が10日は遅れているかも。いつもなら、この時期には花が咲いて、あわてて気がつくのにね。
てんぷらにして食べました。ほろ苦い大人の春の味。
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