2014/9/16(Tue) 新米が あれば何も 言うことなし

 新米できました！

塩野室の田代恵一さんの無農薬日光産コシヒカリ。

「たしろ産地の滋養米」！！

もうこれがあればあれば、おかずは何も要りません。

まず、炊きたてを何もつけずにひとくち。

う～ん！！

次にお塩をちょっと振ってひとくち。

うひゃ～！！

かつて美輪明宏さんが、日本人はコメがあれば大丈夫、とおっしゃいましたが、本当に瑞穂の国に生まれた幸せを噛みしめる一瞬。

この味を作り出すまでのご苦労があっての至福のひとくちです。

ありがたや。